Repas - Dégustation
Argelliers 34380
Le 07/01/2026
Quand tombe le soir, se lève la nuit et les mains, sans bruit, tournent les pages. C'est le temps des histoires, des histoires pour s'endormir, des histoire pour grandir. Qutres petites histoires.
Nature - Environnement
Guingamp 22200
Le 20/01/2026
Après avoir accueilli les saisons dernières les causeries de David Wahl et sa performance avec Olivier de Sagazan Nos coeurs en terre, nous sommes très heureux de retrouver ce conteur hors du commun. Serions-nous un peu poisson ? Certes, nous ne respirons plus sous l’eau, mais c’est à l’Océan et au cycle de l’eau que nous devons notre souffle, une inspiration sur deux même, puisque 50% de l’oxygène de notre planète y est produit. Notre intimité secrète se révèle encore davantage à plonger dans nos profondeurs intimes. Sous notre peau, 45 litres d’eau étonnement salée baignent nos organes. À l’Océan, auquel on croit seulement faire face, répond en écho cet Océan intérieur que nous cachons sous notre peau. Voilà pourquoi nous rêvons d’Océan, de milieux aquatiques, voilà pourquoi ils nous attirent, voilà pourquoi nous sommes si liés à eux qu’il devient inconcevable de séparer nos destins, de ne pas s’inquiéter de leur devenir qui est aussi le nôtre.
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 08/01/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 08/01/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché, Vie locale
Houlgate 14510
Du 21/12/2025 au 04/01/2026
Du producteur au consommateur, le produit frais et local se partage sous les halles du marché de Houlgate. Légumes, fruits, viandes, poissons, pâtisseries et pains d'ici... Et ne manquez pas le traditionnel dessert normand, dont la confrérie se situe à Houlgate : la teurgoule ! Le jeudi matin, le marché s'étend en extérieur sur la place derrière les halles.
Exposition, Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo
FECAMP 76400
Du 29/11/2025 au 04/01/2026
> Ouverture de l'exposition dans le cadre de la Fête du Hareng, le samedi 29 novembre à 10h. Les membres de l’Association de photographes amateurs sont partis en quête de clichés valorisant le travail du poisson à quai et les personnes qui font vivre aujourd’hui cette activité. GRATUIT, DANS LE SALON DU MUSÉE L’exposition se tiendra du 29 novembre 2025 au 4 janvier 2026.
Exposition, Fête
Fécamp 76400
Du 29/11/2025 au 04/01/2026
> Ouverture de l'exposition dans le cadre de la Fête du Hareng, le samedi 29 novembre à 10h. Les membres de l’Association de photographes amateurs sont partis en quête de clichés valorisant le travail du poisson à quai et les personnes qui font vivre aujourd’hui cette activité. GRATUIT, DANS LE SALON DU MUSÉE L’exposition se tiendra du 29 novembre 2025 au 4 janvier 2026.
Repas - Dégustation
Tressan 34230
Le 09/01/2026
Quand tombe le soir, se lève la nuit et les mains, sans bruit, tournent les pages. C'est le temps des histoires, des histoires pour s'endormir, de l'histoire pour grandir. Quatre petites histoires.
Marché, Repas - Dégustation
Hagetmau 40700
Du 07/01/2026 au 10/01/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Emploi Restauration - Traiteur
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]
Emploi Agroalimentaire
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]
Emploi Agroalimentaire
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
******Contrat pour les fêtes de fin d'année, du 15 au 31 décembre 2025*************** Sensible à la préservation des fonds marins, avec une appétence pour l'écologie, rejoignez Claire et Vincent, dans leur passion. Tous deux artisans fumeurs de poissons, issus de la pêche locale et responsable. Egalement récoltants professionnels d'algues ; ils font découvrir leurs produits au fil des saisons avec les saveurs surprenantes de la fumaison. Vous devrez savoir parler de méthode de pêche, d'environnement et des algues (comment les manger et leurs bienfaits). En qualité de vendeur/se, sur les halles de La Rochelle, vous serez amené(e) à participer à l'arrivage du poisson, au salage, à la préparation du poisson fumé, éventuellement à la mise sous vide, au tranchage et au nettoyage du poisson et de l'environnement. Et bien sûr, au conseil et à la vente des produits. Installation du banc dès 8h pour un service jusqu'à 14h - 5 jours sur 7 pendant la période des fêtes (mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche) Attention aux conditions de travail, dans l'humidité et le froid... Etre à l'aise avec la clientèle, réactif/ve et disponible.
Emploi Agroalimentaire
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
GIOIASHRIMP est spécialisée dans la préparation d'alimentation 100% biologique pour invertébrés (crevettes, poissons). Dans le cadre de surcroît d'activité Gioiashrimp recrute un(e) technicien(ne) aquacole polyvalent(e) Vos principales activités seront : - pêcher les crevettes et poissons vivants afin de préparer les commandes des clients - faire le conditionnement des crevettes et poissons vivants afin d'assurer l'expédition dans les meilleures conditions - entretenir, nettoyer les aquariums - alimenter les crevettes et poissons Nous recherchons une personne passionnée, avec une expérience professionnelle de minimum 1 à 2 ans ou une expérience personnelle (vous avez un aquarium) . Vous avez, si possible, une certification "entretien des animaux domestiques ou non domestiques" Horaires : du lundi au vendredi matin (pas de travail les vendredis après-midi)
Foire - Salon, Animaux
Marseille 13000
Du 10/01/2026 au 11/01/2026
Quel animal convient le mieux à mon style de vie ? où se le procurer ? comment le soigner ? le connaître ? le nourrir ? l’éduquer ? ou tout simplement l’aimer ? De nombreux éleveurs et spécialistes y répondront ! Eleveurs naisseurs français, éducateurs canins, comportementalistes, communicatrice animale, entreprises et marques spécialisées seront présents pour exposer tout ce qui concerne l’animal de compagnie : nouveautés alimentations, accessoires « tendance », jouets, objets connectés, friandises, produits d’hygiène et soins. Pendant deux jours, venez découvrir les dernières nouveautés destinées aux animaux de compagnie et admirer des centaines d’animaux : chats, chiens, rongeurs, reptiles, oiseaux et poissons!
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 10/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 10/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Marché
Hagetmau 40700
Le 10/01/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 14/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Gelos 64110
Le 13/01/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 14/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Repas - Dégustation
Gelos 64110
Le 13/01/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 14/01/2026
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
*****************************************URGENT****************************************************************** Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Intitulé du poste : Chef Sushi / Chef spécialisé en cuisine japonaise Service / Département : Cuisine - Pôle Japonais / Sushi Bar Mission principale : Le Chef Sushi est responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des plats japonais (sushis, sashimis, makis, plats chauds japonais, etc.). Il veille au respect des techniques traditionnelles japonaises, de la fraîcheur des produits et des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'innovation et à la satisfaction des clients. Responsabilités et activités principales : Production culinaire : Préparer et dresser les sushis, sashimis, makis, nigiris, chirashis et autres spécialités japonaises. Maîtriser la découpe du poisson cru et la préparation du riz vinaigré. Élaborer des plats chauds japonais (tempura, ramen, teriyaki, yakitori, etc.) selon la carte. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits utilisés. Assurer une présentation esthétique, équilibrée et fidèle aux standards japonais. Création et développement : Participer à la conception et à l'évolution de la carte (créations, menus saisonniers, plats fusion). Proposer des recettes innovantes tout en respectant la culture[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Besoin d'un complément d'activité pour quelques mois pour un CDD ? C'est pour vous ! Venez renforcer nos équipes ! Acteur clé du fonctionnement de la halle à marée, vous participez activement à la réception, au tri et à la vente des produits de la mer. Votre implication garantit la qualité, la fluidité et la traçabilité des opérations, de l'arrivée du poisson jusqu'à son expédition. DURÉE DE LA MISSION (CDD° DU 19/01 AU 30/01 (formation pratique) Coupure de 3 semaines DU 20/02 AU 15/03 VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable du Centre de Marée et du Responsable d'Exploitation, vous interviendrez sur différents volets : Manutention & logistique Réception des produits de la pêche Stockage, expédition, palettisation et glaçage Livraison des marchandises Tri & vente du poisson Tri et calibrage des poissons selon les espèces, tailles et qualités Saisie des lots sur la borne interactive de pesée Pesée et enregistrement des données Hygiène & propreté Nettoyage et désinfection de la halle, des équipements et des contenants Veille au respect des normes sanitaires CONDITIONS DE TRAVAIL Poste de jour (horaires variables en fonction des arrivages) Rémunération : Base[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous cherchons un poissonnier (H/F) avec au moins 6 mois d'expérience dans le travail du poisson (types de poissons, préparation des poissons, etc.) : profils de poissonnier, cuisinier, etc. Vous êtes motivé(e), dynamique, assidu(e), sérieux(se) et vous souhaitez rejoindre une super équipe, souriante, dans un esprit familial ? Poste à pourvoir rapidement. CDI, 36h/semaine. Pendant la période estivale, vous travaillerez aussi le dimanche par roulement.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chennevières-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Penmarch, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre de la saison de Noël, nous recherchons pour notre client basé à Penmarc'h, 35 agents de production (H/F). Le poste consiste à préparer les commandes de poissons et fruits de mer pour les fêtes de fin d'année. Au sein de l'atelier, vous serez formé(e) aux postes de conditionnement, cuisson ou préparation des commandes en fonction de vos compétences : - tri, pesée, conditionnement des poissons et crustacés(mise en caisse et opercules) - cuisson des poissons et crustacés. - travaux de manutention divers - Poste en environnement froid L'entreprise va tourner en 2x8 pendant cette période, les horaires pourront être choisis: soit du matin 4h-12 ou de l'après midi 12h-20h. Vous garderez les mêmes horaires sur toute la période. Les samedi et dimanche pourront être travaillés en fonction du planning de production, notamment le 21/12 et 28/12. Démarrage semaine 51 jusque début de la semaine 01. N'hésitez pas à nous contacter OU à postuler pour plus d'informations. Vous disposez idéalement d'une expérience dans le domaine de l'agroalimentaire, mais les débutants sont acceptés. Vous êtes autonome, dynamique et sérieux(se) dans votre travail.
Emploi Hôtellerie - Camping
Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon et son restaurant Beauvallon sur Mer. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Sushi Chef, vous êtes responsable de la préparation, du dressage et de la présentation des plats japonais, en particulier des sushis, sashimis et makis, en respectant les standards de qualité, de fraîcheur et d'esthétique de l'établissement. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée aux clients, que ce soit au restaurant, au bar ou via le Room Service. Tâches et responsabilités Production culinaire - Cuisine Japonaise - Préparer et découper les poissons, fruits de mer et autres ingrédients selon les standards HACCP et les techniques japonaises. - Préparer une variété de sushis, notamment des nigiris, des sashimis, des makis et des rouleaux spéciaux. - Garantir la fraîcheur,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Cuisinier en collectivité Vous êtes Cuisinier en collectivité (H/F) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ; Peut élaborer des plats, des menus ; Liste non-exhaustive. Profil recherché Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France
Les Poissonniers/ères seront responsables de la préparation et du service des poissons dans notre établissement. Tâches : - Manipuler et préparer les produits de la mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits servis en veillant à leur fraîcheur - Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les recettes établies - Gérer les stocks de produits de la mer et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe du magasin pour garantir le bon déroulement du service Qualifications : - Expérience préalable dans la manipulation des poissons, idéalement dans le secteur de la grande distribution - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de service - Passion pour les produits de la mer et le travail bien fait - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes. Connaissance des différentes variétés de poissons et des saisons appropriées. Capacité à travailler rapidement[...]
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 15/01/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 15/01/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Pêche
Saint-Cyprien 66750
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Tous les matins de l'année (sous réserve du temps et de la pêche) > Dès le retour des bateaux, les pêcheurs s’installent sur le quai pour vendre leur pêche du jour. Rougets, dorades, maquereaux… À Saint-Cyprien, le poisson ne peut pas être plus frais...
Marché, Repas - Dégustation
Hagetmau 40700
Du 14/01/2026 au 17/01/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Musique contemporaine, Spectacle musical
Le Mans 72000
Du 16/01/2026 au 17/01/2026
C’est pour vous sensibiliser à la pollution sonore des océans qui perturbe cétacés et poissons que des artistes polyvalents et des spécialistes de l’environnement ont créé ce spectacle féerique qui mêle musique contemporaine et électro, sons subaquatiques et fresques photoluminescentes. Dès 7 ans
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 17/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 17/01/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Sports et loisirs, Théâtre, Spectacle
Vandœuvre-lès-Nancy 54500
Le 16/01/2026
STAN CUP - Le plus GRAND tournoi d'impro théâtrale du Grand Est 8 troupes - 1 scène - 0 compromis À la MJC Étoile de Vandœuvre, le théâtre sort les griffes en impro : ça va bondir, ça va rire... préparez-vous à l'émeute créative ! Le temps d'une soirée vient prendre possession de la MJC Étoile pour voir s'entrechoquer les idées et les mots. 2 matchs au programme : Match 1 - CÉCILE & SES DRÔLES DE DAMES vs POISSONS ROUGES Match 2 - IMPRODISIAQUE vs IMPROMPTUS
Théâtre, Spectacle
Tinqueux 51430
Le 16/01/2026
Compagnie Arcane Qui n’a jamais imaginé des histoires avec des objets du quotidien ? Tiens, une boîte. Voilà une main qui sort ! Ah non, c’est un poisson… Oh ici, un coude ! Toujours pas, hé, c’est le nez d’un géant… Sur scène, une boîte. Et puis c’est tout. Mais, peu à peu, l’objet s’ouvre, prend vie et se déplace. Apparition, disparition, caché, révélé… Des histoires muettes se déploient autour de la mystérieuse boîte. Tout est suggéré par le geste et le fond sonore. Un spectacle ludique pour les tout-petits qui, entre danse et théâtre d’objet, convoque l’imaginaire, invite à danser, à s’amuser avec son corps.
Repas - Dégustation
Segré-en-Anjou Bleu 49500
Le 17/01/2026
Le Pérou, qui n’a pas rêvé en entendant ce nom, synonyme de conquistadors espagnols, de trésors cachés de l’Eldorado ! Le film vous emmène découvrir ces contrées et les populations mystérieuses de ce pays mythique. La côte du Pacifique qui abritait les premières civilisations, et nourrit les péruviens de délicieux plats de poisson cru. La cordillère des Andes qui héberge les populations indiennes en poncho coloré, puis les vallées amazoniennes, où l’on récolte le café et le chocolat du commerce équitable. Le Machu Picchu et les nombreux sites de la vallée sacrée de Cuzco, avec les très nombreuses constructions en pierre des Incas. Les hauts sommets de la cordillère blanche qui font le bonheur des trekkeurs et sont le domaine des éleveurs d’alpacas, à la laine si douce... Enfin le fameux lac Titicaca avec ses cultures en terrasses, à 4000 m d’altitude... Réservation conseillée
Foire - Salon, Marché
Hagetmau 40700
Le 17/01/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Exposition, Pour enfants
DONVILLE-LES-BAINS 50350
Du 07/01/2026 au 04/02/2026
Album publié aux éditions MéMo Marée basse. Les poissons se sont retirés avec l’océan. Sur l’estran, le varech est en berne, la mouette rieuse et le goéland cherchent leur pâture, le phoque se prélasse. Bien enfouis dans le sable, les coquillages attendent le moment de refaire surface... Prenez le temps de découvrir les superbes illustrations d’Emilie Vast ! Une exposition prêtée par la Bibliothèque départementale de la Manche. Gratuit – Visite libre aux horaires d’ouverture de la médiathèque
Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Visites et circuits
Donville-les-Bains 50350
Du 07/01/2026 au 04/02/2026
Album publié aux éditions MéMo Marée basse. Les poissons se sont retirés avec l’océan. Sur l’estran, le varech est en berne, la mouette rieuse et le goéland cherchent leur pâture, le phoque se prélasse. Bien enfouis dans le sable, les coquillages attendent le moment de refaire surface... Prenez le temps de découvrir les superbes illustrations d’Emilie Vast ! Une exposition prêtée par la Bibliothèque départementale de la Manche. Gratuit – Visite libre aux horaires d’ouverture de la médiathèque